健康管理は、食事の管理から。もやし小松菜ソーセージ赤ピーマンなす炒めのビタミンKの内訳

もやし小松菜ソーセージ赤ピーマンなす炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小松菜 （69.8%）
• 大豆もやし （18.9%）
• 赤・黄ピーマン （6.1%）
• ナス （4.7%）
• 生ソーセージ （0.53%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小松菜	中1株	105	μg	69.8	%
大豆もやし	1人前	28.5	μg	18.9	%
赤・黄ピーマン	大1個	9.1	μg	6.1	%
ナス	中1本	7	μg	4.7	%
生ソーセージ	中1本	0.8	μg	0.53	%