健康管理は、食事の管理から。こんにゃくとごぼうの炒め物のカリウムの内訳

こんにゃくとごぼうの炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （39.2%）
• ごぼう （27.8%）
• 板こんにゃく （9.6%）
• たけのこ（水煮缶詰） （8.9%）
• めんつゆ（ストレート） （8.7%）
• その他 （5.81%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.5本	270	mg	39.2	%
ごぼう	2人前	192	mg	27.8	%
板こんにゃく	板1枚	66	mg	9.6	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	61.6	mg	8.9	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	8.7	%
油揚げ	薄揚げ2枚	33	mg	4.8	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.87	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.54	mg	0.08	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0.39	mg	0.06	%