健康管理は、食事の管理から。キャベツともやしの炒め物のタンパク質の内訳

キャベツともやしの炒め物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （59.8%）
• 大豆もやし （23.5%）
• めんつゆ（ストレート） （8.4%）
• キャベツ （8.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

合挽ミンチ	1人前	9.4	g	59.8	%
大豆もやし	2人前	3.7	g	23.5	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	8.4	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	8.3	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%