健康管理は、食事の管理から。豚肉サラダのビタミンB2の内訳

豚肉サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （76.9%）
• 絹ごし豆腐 （17.8%）
• レタス （5.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	2人前	0.26	mg	76.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.06	mg	17.8	%
レタス	2人前	0.02	mg	5.3	%
フレンチドレッシング	大さじ3杯	0	mg	0	%