健康管理は、食事の管理から。味噌野菜炒めのビタミンKの内訳

味噌野菜炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （48.3%）
• 植物油 （28%）
• ピーマン （14.4%）
• ナス （7.2%）
• 米みそ（赤） （2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	30g	23.4	μg	48.3	%
植物油	8g	13.6	μg	28	%
ピーマン	中1個	7	μg	14.4	%
ナス	中0.5本	3.5	μg	7.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.99	μg	2	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%