健康管理は、食事の管理から。納豆サラダの葉酸の内訳

納豆サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （51.9%）
• 納豆 （30.7%）
• 焼きのり （14.6%）
• 薄口しょうゆ （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	130g	101	μg	51.9	%
納豆	中1パック	60	μg	30.7	%
焼きのり	大0.5枚	28.5	μg	14.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	2.9	%
ピュアセレクト マヨネーズ [チューブ]	4g	0	μg	0	%