健康管理は、食事の管理から。ポトフのカリウムの内訳

ポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （47.1%）
• キャベツ （28.3%）
• にんじん （15.3%）
• 玉ねぎ （8.1%）
• 固形コンソメ （1.1%）
• その他 （0.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中3個	1661	mg	47.1	%
キャベツ	葉10枚	1000	mg	28.3	%
にんじん	中1本	540	mg	15.3	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	8.1	%
固形コンソメ	固形4個	40	mg	1.1	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.09	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.01	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	mg	0	%