健康管理は、食事の管理から。松前漬けのビタミンEの内訳

松前漬けのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 数の子 （89.8%）
• にんじん （7%）
• 真昆布 （3.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

数の子	25g	1.3	mg	89.8	%
にんじん	20g	0.1	mg	7	%
真昆布	1人前	0.05	mg	3.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0杯	0	mg	0	%
切り干し大根	1人前	0	mg	0	%