健康管理は、食事の管理から。おでんのビタミンB6の内訳

おでんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• つみれ （60.3%）
• カツオだし （11.2%）
• 板こんにゃく （11.2%）
• 濃口しょうゆ （8.5%）
• 大根（根） （7%）
• その他 （1.87%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

つみれ	普通サイズ8個	0.22	mg	60.3	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	11.2	%
板こんにゃく	板1枚	0.04	mg	11.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	8.5	%
大根（根）	50g	0.03	mg	7	%
ちくわ	小サイズ2本	0.01	mg	1.7	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.17	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%