健康管理は、食事の管理から。ぶり大根のカリウムの内訳
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ぶり大根のカリウムの内訳
ぶり大根のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
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大根(根)
(52.1%)
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ブリ (43%)
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濃口しょうゆ
(2.8%)
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ショウガ
(1.9%)
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料理酒
(0.15%)
■
その他 (0.06%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
大根(根)
中・厚さ4cm
368
mg
52.1
%
■
ブリ
切り身1切れ
304
mg
43
%
■
濃口しょうゆ
5g
19.5
mg
2.8
%
■
ショウガ
0.5片
13.5
mg
1.9
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
1.1
mg
0.15
%
■
本みりん
小さじ1杯
0.42
mg
0.06
%
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