健康管理は、食事の管理から。五目炊き込みご飯のビタミンCの内訳
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五目炊き込みご飯のビタミンCの内訳
五目炊き込みご飯のビタミンCの内訳グラフ
ビタミンCの内訳グラフ
■
生しいたけ (40.5%)
■
にんじん
(21.6%)
■
若鶏ムネ
(21.6%)
■
ごぼう
(16.2%)
ビタミンCとは
ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。
不足すると・・・
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。
摂りすぎると・・・
摂りすぎの心配はありません。
一覧表
■
生しいたけ
中0.5個
0.75
mg
40.5
%
■
にんじん
10g
0.4
mg
21.6
%
■
若鶏ムネ
20g
0.4
mg
21.6
%
■
ごぼう
10g
0.3
mg
16.2
%
■
板こんにゃく
10g
0
mg
0
%
■
カツオ昆布だし
0.25カップ
0
mg
0
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
本みりん
小さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
濃口しょうゆ
2.5g
0
mg
0
%
■
インゲン豆
10g
0
mg
0
%
■
米・もち米
並1杯
0
mg
0
%
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