健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶのカリウムの内訳

しゃぶしゃぶのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （24.6%）
• 豚ロース （17.3%）
• 和牛肩 （15.6%）
• 絹ごし豆腐 （12.6%）
• 大根（根） （10.3%）
• その他 （19.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	24.6	%
豚ロース	1人前	310	mg	17.3	%
和牛肩	1人前	280	mg	15.6	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	225	mg	12.6	%
大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	10.3	%
春菊	中0.5束	184	mg	10.3	%
鶏ミンチ	1人前	135	mg	7.5	%
餅	中1個	33	mg	1.8	%