健康管理は、食事の管理から。インゲンと人参の鶏肉巻きの食塩相当量の内訳

インゲンと人参の鶏肉巻きの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （77.3%）
• 食塩 （17.6%）
• 若鶏ムネ （4.4%）
• にんじん （0.59%）
• 黒こしょう （0.01%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	77.3	%
食塩	小さじ0.1杯	0.59	g	17.6	%
若鶏ムネ	中0.5枚	0.15	g	4.4	%
にんじん	20g	0.02	g	0.59	%
黒こしょう	1振り	0	g	0.01	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	g	0	%
さやいんげん	10人前	0	g	0	%