健康管理は、食事の管理から。紅白なますのカリウムの内訳

紅白なますのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （79.7%）
• にんじん （15.7%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）
• 食塩 （1.3%）
• 米酢 （0.84%）
• その他 （0.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	316g	727	mg	79.7	%
にんじん	53g	143	mg	15.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	21.1	mg	2.3	%
食塩	小さじ2杯	12	mg	1.3	%
米酢	大さじ3杯	7.7	mg	0.84	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	1.2	mg	0.13	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.07	%