健康管理は、食事の管理から。たまねぎとじゃがいもの煮物のビタミンB12の内訳

たまねぎとじゃがいもの煮物のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （66.4%）
• 卵 （32.1%）
• 濃口しょうゆ （1.5%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	1カップ	0.8	μg	66.4	%
卵	M1個	0.39	μg	32.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	μg	1.5	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
じゃがいも	中1個	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%