健康管理は、食事の管理から。エリンギカレーのタンパク質の内訳

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エリンギカレーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

  • 鶏ミンチ (39.8%)
  • 米・もち米 (22.2%)
  • じゃがいも (13.7%)
  • エリンギ (8.5%)
  • カレールー (6.6%)
  • その他 (9.2%)

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が1:1になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると・・・
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると・・・
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鶏ミンチ 30g 6.3 g 39.8 %
米・もち米 並1杯 3.5 g 22.2 %
じゃがいも 中1個 2.2 g 13.7 %
エリンギ 中1本 1.3 g 8.5 %
カレールー 1人前 1 g 6.6 %
玉ねぎ 中0.5玉 0.86 g 5.4 %
にんじん 中0.5本 0.6 g 3.8 %
植物油 大さじ1杯 0 g 0 %



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