健康管理は、食事の管理から。ひじきときんぴらごぼう入りおからのカリウムの内訳

ひじきときんぴらごぼう入りおからのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• おから （59.5%）
• ごぼう （16.6%）
• 濃口しょうゆ （12.1%）
• にんじん （9.3%）
• ゴマ （2.1%）
• その他 （0.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

おから	3人前	345	mg	59.5	%
ごぼう	30g	96	mg	16.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	12.1	%
にんじん	20g	54	mg	9.3	%
ゴマ	3g	12	mg	2.1	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.36	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.54	mg	0.09	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%