健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳

豚汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （36.4%）
• 米みそ（甘） （35.8%）
• 濃口しょうゆ （21.3%）
• カツオだし （4.9%）
• 豚肩ロース （0.98%）
• その他 （0.65%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ2杯	4.5	g	36.4	%
米みそ（甘）	大さじ4杯	4.4	g	35.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	21.3	%
カツオだし	3カップ	0.6	g	4.9	%
豚肩ロース	120g	0.12	g	0.98	%
にんじん	80g	0.08	g	0.65	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	g	0	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ2枚	0	g	0	%
ごぼう	90g	0	g	0	%
大根（根）	100g	0	g	0	%