健康管理は、食事の管理から。ステーキのビタミンAの内訳

ステーキのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （91%）
• バター （6.8%）
• 輸入牛リブロース （2.1%）
• オリーブオイル （0.08%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	50g	340	μgRE	91	%
バター	5g	25.5	μgRE	6.8	%
輸入牛リブロース	80g	8	μgRE	2.1	%
オリーブオイル	2g	0.3	μgRE	0.08	%
じゃがいも	中0.3個	0	μgRE	0	%
ぶなしめじ	20g	0	μgRE	0	%
マイタケ	20g	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	μgRE	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μgRE	0	%
こしょう	1振り	0	μgRE	0	%
食塩	0.2g	0	μgRE	0	%