健康管理は、食事の管理から。すき焼き風春菊と豆腐の卵とじの食塩相当量の内訳

すき焼き風春菊と豆腐の卵とじの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （88.1%）
• 卵 （5.8%）
• カツオだし （3.4%）
• 春菊 （2.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ2杯	5.2	g	88.1	%
卵	M2個	0.34	g	5.8	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	3.4	%
春菊	中1束	0.16	g	2.7	%
ぶなしめじ	中0.5株	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
清酒（上撰）	0.5合	0	g	0	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	1パック	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%