健康管理は、食事の管理から。筑前にもどきの葉酸の内訳

筑前にもどきの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （28.4%）
• ごぼう （26.5%）
• 卵 （21.9%）
• にんじん （13.6%）
• めんつゆ（ストレート） （3.2%）
• その他 （6.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

木綿豆腐	200g	24	μg	28.4	%
ごぼう	33g	22.4	μg	26.5	%
卵	M1個	18.5	μg	21.9	%
にんじん	50g	11.5	μg	13.6	%
めんつゆ（ストレート）	16g	2.7	μg	3.2	%
濃口しょうゆ	6g	2	μg	2.3	%
大根（根）	6g	2	μg	2.3	%
板こんにゃく	150g	1.5	μg	1.8	%
本みりん	16g	0	μg	0	%