健康管理は、食事の管理から。メンチカツ丼のビタミンB2の内訳

メンチカツ丼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• メンチカツ（冷凍） （45.5%）
• 卵 （37.5%）
• 濃口しょうゆ （6.2%）
• カツオだし （4.1%）
• 玉ねぎ （3.9%）
• その他 （2.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

メンチカツ（冷凍）	中2個	0.22	mg	45.5	%
卵	M1個	0.18	mg	37.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6.2	%
カツオだし	1カップ	0.02	mg	4.1	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	3.9	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	2.8	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%