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07年09月16日（日）
【本日のお弁当】 |
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【本日のお弁当】
・オイルサーディン丼
白米ごはん
温泉玉子のつもりが…ゆで玉子
オイルサーディン
たまねぎ・あさつき・唐辛子
・焼パプリカのマリネ
★おやつにおとなグリコ
良／新レシピに挑戦
悪／但し所詮手抜き
会社で温泉玉子を作ったら、ただのゆで玉子になってしまいました。
でも、結果オーライ。
私はどうも生っぽいものが苦手なので、ゆるゆるの方向に失敗するよりはしっかり固まってくれてる方がまだいいの。
魚も実は苦手、まして生っぽいのはいや。
このレシピも元々は缶詰そのままとありましたが、私はしっかり焼き崩しました。
本当だったらアサツキの青みが鮮やかなはずですが、それも火を通し過ぎかも。
いわしの背骨とか、見た目はかなり低レベルでしたが、味わいは十分満足いたしました。
カルシウム摂取のためにも定番化決定。
簡単だしね。
マリネは完全に「なんちゃって」。酸味の強めのドレッシングを使えば簡単。
パプリカ一個まるごとをグリルで焼いて、ノンオイル青じそドレッシングに浸しました。
これで野菜食べたつもりってやばいかも。
【昨晩のエクササイズ】
・ラン＆ウォーク ３０分
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