私、こう見えても早いよ＾＾　チャチャチャって感じです！
凝った物作らないから～♪＾＾

使った物は、すぐ片付けるとか、
お湯沸かす間に野菜切るとか、

そうですねー。ある程度は慣れもありますよねー。
使う道具に合わせて段取り考えるといいかも。
包丁使う時は切るもの全部出してきてまとめて切る（で包丁とまな板はすぐに洗う）
お鍋やフライパンもできるだけ少なくするための段取りを考えてから、使うものを全部出しておいて、
時間のかかるもの（お湯沸かす、煮る等）から順番にやる（切るとか下味付けるとかは先にやっておく）。
私も意外と？料理の手際はいい方です。一気に４品くらいまでなら同時にできるかな。
コンロの数とか、調理スペースとか、冷たいもの、温かいものそれぞれの完成する順番とか、
いろいろ条件によって変わってくるけど、同じ作業はできるだけまとめる。調理器具もできるだけ減らす。
あと、洗い物は溜め込みすぎずに煮込んでる間とか、合間を見てこまめにやる。
私から言えるコツ？といえば、そんなもんかなー。あとは慣れと妥協！？

前に彼氏がチャーハン作ってくれたことがありました。
そのとき、食材を切ってお皿にそれぞれ置いて。
必要なものを全部準備してから作り始めてました。

私だったらいきなりフライパン温め始めて材料も切った端から放り込むかな。
そしたら洗い物も増えないし手早いし。

そんな積み重ねかも、です。

慣れと、少しの妥協ですかね？(^_^;)
前に１人暮らししていた時は、コンロが１口だったので
電子レンジ＆オーブンはかなり活用されました。
それがあったので、今２口コンロ＆グリルになってかなり助かってます。
お湯はやかんで、たくさん沸かしたらポットに入れ、そこから使うとか、野菜をゆでた後のお湯で味噌汁を作るとか、火が通りにくいものはレンジでチンしてから使う（又は圧力鍋）。まな板やフライパンは汚れが着きにくい物から。作業スペースの確保。等これぐらいしか浮かびませんでした･･･
お米を、鍋で炊いているので、３０分ぐらいコンロは１口で調理しますが、一応間に合ってます。

0205さん♪

凝ってない物というのがわかりません。
料理ってレシピ見ると簡単に作れそうなんだけど、実際は・・・て感じなんですよね=3
どうやら、そう思うのは私だけみたいですが（＊＿＊）


リエさん♪

さすが師匠！！結婚だけでなく、料理までも！？
いい嫁さんだぁ～♪
４品同時進行なんて絶対ムリですよ～！！
というか、４品も作る事なんてありゃしません。。。（ダメ嫁）

コンロの数や調理スペースまで考えて作るなんて、天才！！
リエさんのを参考にして、調理器具や調味料とかは、あらかじめ用意してやってみます☆

仕事では要領よく出来るんだけどな～（サボりたいから・・・）

saraさん♪

私の彼もよくチャーハン作ってくれます。ザ・男料理？
彼は、食材を全部切ってトレイに並べて、チャチャチャって作るんですよね～。
私より全然段取りがいい！！

私はsaraさんみたいに切ったものから入れていたら、絶対途中で火を止めてしまいます。
そう、切るのも遅い。。。そして、まな板の上もぐちゃぐちゃ。
・・・積み重ねですよね・・・。


karadakabuさん♪

kabuちゃんもお料理上手♪参考になりますよ～。みんなすごいなぁ♪♪
私も２口コンロだけど、同時進行出来ないから結局１口しか使ってません（＊＿＊）
ましてやレンジなんて！！

でも、今回のみんなのコメントで思いましたが、積み重ねと作業スペースの確保ですね！！
スペースは特に思いました。
私は色んなところにたっくさん作業途中の物を乗っけてますから・・・＾＾；
（コンロの上にも）
それとまな板やフライパンは、逐一洗い物している。これもね。。。

皆さんみたいに、パパッと作れるように頑張りま～す=3