アオチャンさん
　私の読んでるメルマガにこんな記載がありました。
　「私自身はほとんどお酒が飲めないのですが、酒の肴だけは結構好きで、つまんでいるのですが、
　　ご飯にも酒の肴にも合うキムチです。
　　そのキムチは、名古屋市内で、本格的な韓国焼き肉店として40年ほどおこなってきて、
　　そこで出していたキムチがとてつもなくおいしいという事で、二代目がキムチのお店として独立し、
　　キムチ専門店として開業してしている
　　ところです。地元の野菜と何十種類もの秘伝の薬味を使ってオーダーがあって初めて作っています。
　　 それも1日30Kg限定生産で、口コミを通じてのみ販売しています。

　　本格手なキムチは生鮮食料品で、時間とともに発酵し、酸味が増していきます。
　　好みにより酸味が少ない浅漬けで食べてもOKですし、2～3日おいて少し酸味が増した方が
　　好みの方もいらっしゃいます。

　　私は、当初辛いものはどちらかというと苦手だったのですが、このキムチだけは違い、
　　食べると後を引いてしまって・・・・・・。」

　アオチャンさんはこのお店ご存じですか？

longing8さん、申し訳ありませんがチョット私では解かりません。私が住んでいる所は小牧市で正確に言えば名古屋ではないいです。名古屋まで車で40分から1時間、電車で約1時間の所で住んでいるので、名古屋市内の詳しいことはあまり解かりません。名古屋圏で小牧はすぐ解かるのですが、全国区のカラダカラの皆さんには小牧と言っても知らない人が多いと思うので私は名古屋に住んでいると言っているんですが？

アオチャンさん
　お忙しい中ありがとうございました。
　私も小牧では何県なのか分かりません。