揚げないポテトチップス。【hana_511さんの健康管理カラダカラノート】

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09年03月14日（土）

揚げないポテトチップス。
< チキンハンバーグ弁... 　｜　昼飲み防止策。 >
揚げないポテトチップス。 画像1
家でずっと飲んでいると、ちょっとだけつまみたい時って、ありませんか？
スナック菓子とか、無性に食べたくなりますね。
でも、スナック菓子って、カロリー高い・・・。
じゃあ、自分でつくっちゃえばいいじゃん？

ということで、ネットで拾ってきたレシピを参考に、
油で揚げないポテトチップスをつくってみました。

じゃがいもを薄くスライスして、クッキングペーパーの上に並べ、
塩をして、電子レンジで両面チン！
油で揚げなくても、パリパリのポテトチップスができました。
焦げ目が付くくらいまで加熱したほうが、パリッとしてて美味しいです。

写真は、小ぶりなじゃがいも1個分（94g）。
プロ野球チップス（もしくはハートチップル）ぐらいの量ですが、
カロリーは約70kcal。
これなら、罪悪感なく食べられる♪

次回は、ごぼうとか、かぼちゃとか、違う素材に挑戦してみたいです。
あと、こしょう味とか、カレー味とか、味付けもいろいろ冒険してみたいなー。
【記録グラフ】
食事の記録
2346kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		   
【食事の記録】
0時
ワイン（白）（4人前） 292 kcal
セブンイレブン 7プレミアム　エビシューマイ（1人前） 129 kcal
三笠フーヅ クラコット（プレーン） 1枚（1人前） 29.8 kcal
クラフト とろけるスライス (プロセスチーズ)（1人前） 53 kcal
11時
白米[100g]（1人前） 168 kcal
大葉みそ（0.6人前） 48.7 kcal
タカナシ 無脂肪乳（1人前） 57 kcal
13時
ワイン（赤）（2人前） 146 kcal
三笠フーヅ クラコット（プレーン）1枚（1人前） 29.8 kcal
クラフト とろけるスライス (プロセスチーズ)（1人前） 53 kcal
14時
三笠フーヅ クラコット（プレーン）1枚（1人前） 29.8 kcal
酒かすソース（1人前） 37.9 kcal
ワイン（赤）（2人前） 146 kcal
15時
揚げないポテトチップス（1人前） 71.4 kcal
キリンビール 麒麟ZERO[500ml]（1人前） 95 kcal
19時
ワイン（赤）（2人前） 146 kcal
絹ごし豆腐（1人前） 84 kcal
カマダ だし醤油（1人前） 11.5 kcal
20時
ワイン（赤）（3.5人前） 256 kcal
玉ねぎ（1人前） 46 kcal
くばら キャベツのうまたれ（1人前） 9 kcal
ニッスイ 減塩低脂質ソーセージ（1人前） 58 kcal
23時
キリンビール 麒麟ZERO[500ml]（1人前） 95 kcal
鮭刺身（1人前） 160 kcal
グルメシティ 肉じゃが（1人前） 94 kcal
  2346 kcal
食事レポートを見る
コメント
浜ジョー 2009/03/14 16:03 
いま巷で流行の、ポテトチップかとおもったら、
自家製ですね～！さっそく、ためしてみよ～っと！

今日はなに？昼間から飲んでるの～？
 hana_511 2009/03/14 16:11 
実験と称して、試してみたかったつまみを作りながら、
ちゃっかり呑んじゃってます。あはははは～。\(^▽^)/
あ、酒かすチーザ、やってみたよん♪
焦げたところが、たしかチーズっぽいね。不思議～。
きこたん 2009/03/14 17:38 
私もカルディのポテトチップかと思いました♪（あれもおいしいよ☆）

油で揚げてないのが(￣ー￣)b ナイス！
hanaちゃんってマメだよねー♪
また違うのやったらＵＰしてねー☆
 hana_511 2009/03/14 21:17 
いやいやいや～、ぜ～んぜんマメなんかじゃないですよ～。
超～ズボラです。きこちゃんのほうがマメだよ～。
たぶん、食欲に突き動かされているんでしょうね。
そういう意味では、現金な女よんー☆
違うバリエーションができたら、またアップするね～(^^)b
きのっち 2009/03/16 16:30 
美味しそうー♪
すごく綺麗に仕上がってますねー
私、前に挑戦したら・・・チンし過ぎて焦げた！（笑）

コレ狙ってますー♪
http://www.akebono-sa.co.jp/info/chinsitechips.html
 hana_511 2009/03/16 19:15 
私も↑コレ、ほしいなーと思ってたんだけど、
スライサーさえあれば、リードクッキングシートで十分だと思いました。。。
途中、ひっくり返さなきゃいけないのが、ちょっと面倒だけど。

たしかに、焦げるときって一瞬だから、加熱時間の加減が難しいね。
毎回、電子レンジにへばりついて、かぶりつき状態で見張ってます。(^^)
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