ゆかりごはん弁当。【hana_511さんの健康管理カラダカラノート】

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09年04月23日(木)

ゆかりごはん弁当。

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ゆかりごはん弁当。 画像1
今日は、ゆかりごはんにしてみました。
実はねー、これ先日買ったお米なんですけど、あんまり美味しくないんですよ。
米オンリーだとちょっとつらいので、炊き込みごはん&混ぜごはんで
なんとか乗り切りたいと思っております。
あ、あと、お酒をちょっと入れて炊くといいらしいですね。
次、これやってみます。

しかし、今日の弁当は、主役が誰なのか、さっぱりわかりません。
脇役だけでキャスティングされた2時間ドラマのようです。
いや、みなさん脇役としては、とっても優秀な方々なんですよ。
んー、強いて言えば、玉子焼きか? それとも、さつま揚げか?
でも、いちばん偉そうにしてるのは、ピーマンだったり・・・。

ま、どーでもいいですね。





【記録グラフ】
食事の記録
1978kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
0時
ワイン(白)(2人前) 146 kcal
プリマハム 粋なあらびき ローズマリー&レモン(1人前) 342 kcal
1時
カルビー サッポロポテト つぶつぶベジタブル [袋] 10g(1人前) 49 kcal
ワイン(白)(2人前) 146 kcal
11時
塩むすび(1人前) 168 kcal
14時
ごはん(1人前) 260 kcal
三島食品 ゆかり(1人前) 1.9 kcal
一正 さつま揚(1枚)(2人前) 80 kcal
玉子焼き(0.5人前) 86.7 kcal
ピーマン・えのき・わかめのナムル(0.6人前) 48.5 kcal
カンエツ 山形風玉こんにゃく(0.5人前) 22 kcal
17時
ネスレ キットカット 2枚入り(1人前) 96 kcal
19時
サンクス おにぎり 辛子明太子(1人前) 165 kcal
セブンイレブン みそ汁 めかぶ(1人前) 28 kcal
20時
亀田製菓 ソフトサラダ(1人前) 70.2 kcal
23時
アサヒビール アサヒ オフ[500ml](1人前) 130 kcal
絹ごし豆腐(1人前) 84 kcal
くばら キャベツのうまたれ(1人前) 9 kcal
ママダ 刺身用ぶっ切りこんにゃく(1人前) 45 kcal
  1978 kcal
食事レポートを見る
コメント
きのっち 2009/04/23 16:45
主役は玉子焼き!!
なーんて綺麗な渦渦なのぉ!!( ̄¬ ̄)ウマソー!!

お米がイマイチだと悲しいですねー
そんな時は、黒米(古代米?)を大さじ1入れると風味UPですよー♪
↑古いお米を使う時にやってます。
もっちもちになるし、見た目もグゥ~♪(≧ω≦)b
 hana_511 2009/04/23 16:54
玉子焼き、褒められたー! うれしー!! \(^▽^)/
でもね、うまくいってないところは、下のほうに隠れているのだよ・・・ふっふっふ。

黒米かあ。それ、試したことなかったっす。
十六穀米に飽きたら、こんどは黒米にしてみようかな。
ありがとう。(^o^)
きこたん 2009/04/23 17:32
いや脇役あってからこそ、主役が光るつうもんで^^;

で?主役は・・やっぱおいしそうな(みんなおいしそうですが♪)
卵焼きでしょうねー☆
我家の今晩のご飯・・昨日お蕎麦茹ですぎて余ってるから
カニカマ・錦糸卵・胡瓜・貝割れ・あげなんか入れちゃって「冷やし狐そば」にしよー♪
 hana_511 2009/04/23 18:16
やっぱ、玉子焼きですかー。
微妙な力関係ですが、優秀な脇役陣に支えられて、
立派に大役を果たしております。(^-^)

冷しきつね、いいですねー。おいしそう〜♪
そろそろ、冷たい麺がおいしい季節になってきましたもんね。
ところで・・・お蕎麦も狸じゃなくて、狐なんだねー。ε=ε=(ノ^∇^)ノ きゃはー!
芽多忙鰻太郎 2009/04/23 17:59
どれが主役か分かんないということは、逆に言えば、どれもが同じぐらいの存在感ということになるわけで、栄養が偏っていないことにもなる。 肉なら肉!みたいな存在感があるのもいいけれど、今日みたいなこういうお弁当のほうが、体に優しいと思うジョ~♪^^
 hana_511 2009/04/23 18:26
なるほど〜。
主役がわからんってことは、バランスのとれたお弁当ってことなんだね。
たしかに、コンビニのお弁当とか、主役ははっきりしてるけど、
野菜が少なかったりして、バランスはあんまり良くないもんねー。
ビーマンくん、偉そうだとか言っちゃって、ゴメンよぉ〜。(≧-≦)
そらくん 2009/04/23 21:25
おいしそうなお弁当ですね。
主役もわき役も、おいしそう。
ちゃんとバランスのとれたお弁当になっていて、こんなお弁当なら、太らなくていいんだなって普段の自分のランチを反省しちゃいます(^^;)
 hana_511 2009/04/23 21:42
うほほ、ありがとうございま〜す!(^^)
お昼は手づくり弁当にして、なるべくカロリーを低くするように心がけています。
夜の飲み食い(というか酒!)でカロリーが大爆発してしまうので・・・(^^;)
杏チャン 2009/04/23 22:42
おかずの中にこんにゃくですか?間違ってたらごめんなさい。
良かったら、お弁当に入れるこんにゃくの味付けを教えてもらえないですか?
何故カ、おいしく作れないんです><
 hana_511 2009/04/24 11:41
玉こんにゃくですね。(^^)

今回は、こんにゃくに付いていた専用のタレを使いました。
自分で味付けをするときは、醤油:酒:みりん=1:1:1 って感じですかね?
まず、1:1:1で作ってみて、あとはお好みで調整していただければと思います。
酒呑み仕様の味付けですので、お弁当なら、みりんを砂糖(ちょっと少なめ)にしてもいいかもしれません。

あと、コツというか、私なりのこだわりというか・・・
こんにゃくは、下茹でなしでOKタイプ(あくぬき済み)のものでも、
軽く茹でてから使ったほうが、美味しくできるような気がします。
それと、味付けするまえに、こんにゃくをフライパンでしっかり炒めて(油なしでね)、水分をちゃんと飛ばすと味の入りがいいみたいですよ。
たろりん 2009/04/23 23:32
ついつい見てしまう2時間サスペンスみたいに
たまにはインパクトはなくても渋い演技でまとめるのもいいですね。
わたしなんか何もないとタコウインナーでごまかしてますよ。
(お弁当のおかあさんといっしょ!?)
 hana_511 2009/04/24 11:44
おかあさんといっしょ!
うまい! 座布団一枚!! へ(^▽^)ノ

渋い演技の弁当のほうが、体には良さそうね。
はりそん705 2009/04/24 10:01
美味しそうですよー。\(^o^)/
 hana_511 2009/04/24 11:47
わーい、ほめられた〜♪ ありがとうー! \(^▽^)/
浜ジョー 2009/04/24 13:06
私もこのゆかり使ってますよ。

hanaさんは主役級ですか~? 
私は聞き込み捜査を受ける、ご近所さん。ってとこかな~!(爆)
 hana_511 2009/04/24 14:37
ゆかり仲間だー!(^^)

そうだなあ、私は、主役とのカラミはちょいちょいあるんだけど、
最後には殺されちゃう木村多江ってとこですかね。(笑)
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