どっちさん
最新の記録ノート
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09年05月29日(金)
米酢、ほぼ完成 |
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< 手前味噌ですが
| 醸造教室(お酒編) >
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【朝ごはん】(8:00) バナナ 【昼ごはん】(11:45)居酒屋で売ってた弁当 鶏のから揚げ弁当、戦国味噌汁 【晩ごはん】(19:30)自宅 玄米ごはん、枝豆豆乳ポタージュ、餃子、野菜の蒸し煮、生きゅうり 【夜食】(21:00) 鳩サブレ、茶 【今日の感想】 米酢がいい感じになってきました。明日、完成としようと思います。 表面にいる酢酸菌は、新しい酢造りに使います。今度はりんご酢を造ろうと思います。
納豆1kgも造らなくては・・・。
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