こんなはずじゃないさん
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11年02月26日（土）
生きがいには。 |
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< 許し方。
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勝てません。
あっと言う間に機嫌直りました～。
昨日は重い話でお騒がせしました。
昨日の日記で１週間ず～っとすっとしなかったことを書いて気が楽になりました。
皆さんのいろんなアドバイス、ありがとうございました。
存在が許せないほど相手を嫌になってないし、
この状況をなんとかしたいって思えるってことは、いいことなんですね。
で、昨日さんざんここで鬱憤晴らしをした後、
翌日お友達の鍋パーティーに持っていくあんこうを買いに韓国スーパーへ。
運転してる間も「う～む。」とか思ってたのに、
スーパーに着いてずらりと並ぶ新鮮なお魚見たとたんに、気持ちはタラララララ～～～～～ン♪
まず、お鍋ですから、はまぐり。
お～～～、冬はカキもいいね～。
うわ～～～っ。立派なダンジネスクラブ（巨大渡り蟹みたいなカニ）！おいしそ～～！
鍋に入れても、前菜としてお酢の物でさっぱりっつーのもいいわね～。
あんこうにたどり着くまでにカートの中身が増えていきます。
やっとアンコウの出番で、売ってる中でも一番でっかい２kgのを注文してさばいてもらってる間に、
これまたおいしそうなカレイを発見。
これ、フライにしておつまみにしたら美味しいわよ～、きっと。骨せんべいにするにはデカすぎかな～？
「すみませ～ん。この一番太ったカレイ、フライ用にさばいてくださるぅ？」これは１．５kg。
あら。あらららら～。これまた綺麗なサーモンちゃん。
アンコウ鍋には入れないかな？まっ、お昼にクリームパスタにすればいいわね～。これは切り身で700g。
うわ～～～～。えびちゃんたら元気だこと。
これ、こないだお友達の家でさっと茹でたのをピリ辛しょうゆで食べたの、おいしかったのよね～。
さすがにこれは控えめに500g。
これら全てお買い上げ。
ちょっと4人分には多い気もするけど、切り身のサーモン以外、魚は廃棄量が多いからね～♪
帰る車の中では、今晩中に料理しておくもののことで頭が一杯。
家に着いたら早速さっとカニを茹でてきゅうりを刻んで塩をして、お酢を出汁と火にかけ酸味を少々飛ばします～。
カニは食べやすいように、殻にはさみを入れとこう！
ヒラメちゃんも明日友のの家の台所でバタバタするよりは、今日のうちに。
お粉をはたいてから揚げに～。明日友の家ではオーブントースターでカリッとさせれば良いざんす～。
付け合せのしし唐も油でさっと揚げとくわ～。
えびちゃんも、頭と足もついたまま、お酒とコリアンダーで茹でませう～。
お友達に教えてもらったレシピで、激辛唐辛子をはじけるまで炒めて
お醤油と出汁とメープルシロップで煮て、激辛ソースもできあがり～！
一人で心躍るお料理タイム。超ご機嫌。
「食べ物のことを考える時間を減らす。」前に、
「食べ物が目に付く場所にいかない。」ようにせねばアカンみたい。
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