ワタシもかなりヤバイ状態になりました･･･
今日は絶好のウォーキング日和なので
歩いて来ようと思います＾＾
家庭料理技能検定というのがあるんですね･･
これを取ると何かが出来るのですか？

これを取っても、「お金になる」と言うことはありませんが、自信になるようです。

松花堂弁当を作る！？
すごいなぁ・・・

料理の腕は確かですね、美味しいから！

試験内容みると、内容は質実剛健ですなぁ。
これで大根のかつらむきが入ったら、高級料亭の修行だぁ～～～☆
うん

去年もかつらむきでした。
今年の予想もかつらむき。
なので、ここ数日、練習の結果の紅白なますばっかり・・・
ちなみに、専用の包丁も３年前に築地でゲットしています。
なお、千切りは楽勝だそうです。

こんばんは　食いしん坊です。

毎年、金木犀が香理始めると、かりうどの父はそわそわし始めます。
「黄シメジの季節だ」と山の木の根元を探し回るのです。
送ってきてくれないかな、、、。

奥様、凄いですね。きっと合格してますよ(^・^)

黄シメジ？？？知りませんでした。
美味しそう！

同居人はあきらめているみたいです。
私としては、現状でも美味しくて素晴らしいと思っているのですが・・・

１級って最高レベルなんでしょうね。

・　人参の千切り（１ミリ以下）
目が悪いから、俺は無理だ。
・　アジの三枚おろし
なんとかできる
・　鶏のフリカッセ
なんじゃ？フリカッセって？ふりかけ？
・　松花堂弁当
近くの店にあったけど、そのお店は松花堂っていうので、てっきりお店独自のお弁当かな？

松花堂弁当は、昔はいざ知らず、今は普通名詞になってます。
私からすれば、上品＆豪華な駅弁みたいなもの・・・