佐渡の柿【rokurouさんの健康管理カラダカラノート】

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11年10月15日（土）

佐渡の柿
< 娘宅へ 　｜　漢字とかな >
種無しの平柿で、形が四角の『おけさ柿』
ﾜﾀｼが子供の頃は『八珍柿』と言っていた＾＾八つの特徴があるという事らしい？

渋柿で、さわして食べるのだけど、そのさわし方が、簡単で大量に処理できる方法
として二酸化炭素がある。

もちろん家庭ではそんな気体を使うなんて事は出来ないから、焼酎で渋抜きをする。
その柿を焼酎ざわしと言って、一味違って美味しい！！子供の頃は焼酎を使うことが当たり前でした！

佐渡でも、わざわざ焼酎ざわしかどうかを確認しないと、普通はガスで渋抜きしてるみたいです＞＜

で、『佐渡特選』というネットのお店があり、ﾜﾀｼはここの常連です＾＾
http://www.sadotokusen.jp/

ふるさとの味が楽しめる＾＾

ワダコメの堅っいかりんと！これが美味しいんです＾＾



海の幸・山の幸・・・がたくさん！！皆さんも良かったら是非・・・　　　



その柿が今日、届き、・・・ん～！！美味しい！

実家から届くのは晩生の物で今月末に届く予定。
それを待ちきれなくて、早稲の柿を『佐渡特選』から取り寄せるわけです＾＾
【記録グラフ】
筋肉量
36.1kg
筋肉量（kg） のグラフ
 		体脂肪率
27.3%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
1833kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
52.7kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
7時
ご飯（1人前） 235 kcal
あけぼの 鮭フレーク（1人前） 57 kcal
みそ汁（1人前） 31.8 kcal
ミルクティ（1人前） 44 kcal
10時
DyDo ダイドーデミタス（1人前） 57.4 kcal
牛乳（1人前） 69 kcal
12時
ナンピザ（1人前） 420 kcal
15時
セブンイレブン ロールケーキ（1人前） 158 kcal
ミルクティ（1人前） 44 kcal
18時
ご飯（1人前） 235 kcal
秋刀魚（1人前） 264 kcal
キャベツ（1人前） 23 kcal
アンパン（1人前） 98 kcal
みそ汁（1人前） 31.8 kcal
21時
いちじく（1人前） 64.8 kcal
  1833 kcal
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