熱燗【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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13年09月09日（月）

熱燗
< 大徳寺 　｜　のんちゃんのり弁 >
土曜日に燗の温度による
お酒の味の違いについて講義をきいたので、
この週末は燗酒を飲む。

純米酒を仕入れてきて
まず冷や（常温）で。
このごろ冷やというと冷酒が出てくる居酒屋が多いけど、
冷やとは燗に対する言葉で、冷酒から常温までをさします。
ツレなんて冷やしてあったらそれは冷やと呼ばない。あくまで冷やは常温だと。

で、話はもどって、常温からぬる燗、上燗、熱燗、とびきり燗。温度計はないので、
しかも湯煎は面倒なので、電子レンジでお猪口いっぱいを10秒、20秒、30秒と時間をかえてあたためる。
前に湯銭でした時もでしたが、
電子レンジでもはっきり味が違います～。
酔ってくるとだんだんわからなくなりますが、
その前にこのお酒ならこの温度が好きだなっていうのを
みつけておけばレンチンの時間が決まる。
まあ料理との相性や、
お酒がすすむと嗜好もかわるとか
ありますけど。
【記録グラフ】
朝の体重
42.2kg
朝の体重（kg） のグラフ
 		夜の体重
41.8kg
夜の体重（kg） のグラフ
 		食事の記録
1274kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
【食事の記録】
6時
くるみ（1人前） --- kcal
水切りヨーグルト（1人前） 31 kcal
紅茶（1人前） --- kcal
ブルガリア ブルガリア（1人前） 127 kcal
13時
そうざい（1人前） 192 kcal
とろろ昆布汁（1人前） 18.4 kcal
サブウェイ アボカド（1人前） 63 kcal
20時
ピーマンの（1人前） 304 kcal
チリコンカン（1人前） 180 kcal
ビール濃い味（1人前） 71 kcal
チーズケーキ（1人前） 288 kcal
  1274 kcal
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コメント
マイペンライ！ 2013/09/10 05:51 
この週末は燗酒を飲む。
・・・ああ、もうそうゆう時期になりましたか・・・
 madamadamada 2013/09/10 06:22 
ですね～ロックとか飲んでましたけどねえ。
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