燗酒【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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13年11月17日(日)

燗酒

< せいこがに  | すだち >
燗酒の勉強会に行ってみました。

燗の温度によって日本酒の味は劇的にかわりますが、
燗にむく酒、むかない酒、保存してた酒がへたれても燗することで
いい味が出たり・・・

といったようなことを教えてもらって、
試飲もさせてもらって、
かえってお燗をつけようと思ったが
日本酒の残りがすくなかったし、燗に向かないお酒だったし、あまり寒くなかったので、
そのまま飲んでしまいました。

来週は寒くなってるかな。

【記録グラフ】
飲んだのか飲まなかったのか
1
飲んだのか飲まなかったのか() のグラフ
   
コメント
マイペンライ! 2013/11/18 17:43
燗にむく酒、むかない酒、保存してた酒がへたれても燗することで
いい味が出たり・・・
・・・ほうほう、いろいろ違うもんなんすね・・・
 madamadamada 2013/11/19 18:12
いろいろちがっていろいろ楽しいです~。
バービィーちゃん 2013/11/18 17:46
私は、燗酒はあまり飲まないんです。
蟹の甲羅に入れて飲むときくらいかな〜
実家の父は、ぬる燗専門だし
職場の人は、熱燗専門…
いろいろですね^ ^
 madamadamada 2013/11/19 18:14
新潟のお酒はきれいで癖がないのが多いし・・・。

甲羅酒お好きなら、
ひれ酒とか、試してみてください、まったく別物だけどおいしいです。
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