あまりにも塩分が無いと、味気ないなぁ
でも、その家その家の味って大事ですからね
カレーは自分の家のカレーが一番うまいから、そうですよ
自分の味に自信もって

[ 冠雪の　雄大 富士に　癒される ]

お優しい心　有難うございます ☆　
世界遺産になった富士山ですが　富士山を思う心は やっぱり日本人ならでは
あの雄大にそびえる富士山　偉大だなぁ ~ 
雪化粧を初めて　本来の姿に成って　キレイですよね~ ☆

確かに塩分は気にはなるけど　味噌汁は毎朝飲んでいるし
煮物も大好きだし・・・・
しかたないかな～？　なかなか難しいですよね＾＾；

[ 紅葉山　走り最強　元気なり ]　　[ 秋も又　最強走り　信じてる ]

いやぁ　走ってらっしゃる方は　健康ですよ~ ☆　心配いらない
ちゃんと消費してるし　基礎代謝も高いでしょうに ☆　
　

教訓＝過度の塩分は、腎臓に影響します＝自省から(^^)

[ 迷う秋　味か健康　減塩へ ]　　[ 身に染みて　過度の塩分　秋懺悔 ]

成る程ねぇ　☆　自身の体験からの　お言葉 　有難く頂戴いたします !

炒め物・煮物には酢ではなくて、うまみ成分のある昆布粉末とか椎茸粉末とか煮干粉末とかを少し入れてみてはどうですか？
少し塩分も含まれてはいるのだけど、味が豊かになりますよ～。
料理に舞茸などのキノコを入れるのもおすすめです。だしがでておいしいです。
また、それとは別に、だし醤油というのがあるんですが、これもおすすめです＾＾おいしいですよ～。
めんつゆとは別で、甘くない醤油加工品です。実家の香川のほうではうどんにかけて食べたりしてました＾＾

我が家では醤油を控えたいときは、七味を少し振り入れるとか、料理によっては粒マスタードやカレー粉のお世話になってますよ＾＾
大根の煮物にはすごく薄味にしておいて七味を振り入れておき（時間がたつほどにピリ辛度が増すので味をみながら調整してください）、練り辛子を少し添えるとか・・・塩分控えめでも味を際立たせたい時に重宝します。

[ だし醤油 　秋の料理は　主婦の知恵 ]

賢い xAKIxさんらしい　愛の込もった 一味違った料理法　有難うございます ☆
色々と有り　楽しめそう ☆　「だし醤油」は多分　スーパーに有ると思うので　試してみます!

食卓では一滴ずつかけられるお醤油入れを使ってます。

何でも⚪⚪過ぎなきゃいいんじゃないのかな～。
食べるの大好きなんで、出来るだけ美味しく頂きたいです～♪   (*´ω｀*)ぷぷっ。

[ 大好きと　秋の絶品を　食すなり ]

はははぁ　おっしゃる通りです　☆　人生の最大の楽しみの一つ　☆　食
美味しく 頂きたいですね〜 ☆

父母とも私より若い４０歳代でがんで亡くなっているので、特に塩分には気を使っているかな？
milosilo21さん家と同じく、我が家にも普通のしょうゆはないです。
市販のだし入りじょうゆを使っていますが、１リットルで数か月ももちます。
娘が異常な薄味で前はよく「お母さん、しょっぱい！！」と言われましたが、
この頃は言われてない、、、ちょうどよくなったのかな？
確かに、薄味で美味しく作るのって大変ですよね(*-ω-)(-ω-*)
うちは娘が苦手なのであまり酢は使わないかな。

あるんさん　コメント　有難う　☆　やっぱり　ちょっと涙

そうかぁ~ 　私の父母も 60代で 亡くなってます　
今の元気な方たちを見てると若いなぁって思ってたけど　40歳代は 若すぎる
自分が 実際に その年に成ると　「若かった」と言うのが　痛い程　分かるのでは
40歳代って　まだまだ　やりたい事・やらなくてはいけない事が　いっぱい有ったと想像します

その果せなかった　お父様とお母様の分も　あるんさんは しっかり生きないとですね〜
前に「娘さんの ご家族と 未来に暮らす夢って 書いてましたよね~ 　父母は 果せなかった」と

そうかぁ~   「健康　お互いに頑張ろうね　☆　改めて　宜しくです」

[ 秋誓う　健康元気　長生きを ]

私は薄味ですがみんな濃い味が好きなので血圧など心配になります。
薄味だと食べた気がしないと言います(笑)

[ 菊残る　薄味好み　適度にね ]

hiro37829さんは　薄味好みですかぁ ☆　理想ですね〜
私は　おせんべいが　大好きなので　多分　そこから　塩分を
確かに　薄味だと　不味いし　あんまり食べた気がしないねぇ

ワシも最近自分で作るのが段々濃い味になってる気がするなぁ…
注意しなきゃ…
前に岩手醤油という北上にある会社の醤油を見つけて
買ってみたんだけど、岩手の味がして懐かしかった～＾＾
で、とっても好きな味～
なんだけど…しょっぱい（－－；
仕方なく、減塩醤油買ってきましたわ…

[   秋食す　 心はいつも　岩手なり ]

「三つ子の魂　百まで」なんでしょうねぇ ☆　幼少期の思い出が　最高だったのですね~
そうだね~  「長生きしたけりゃ　減塩を」って 感じかな
まぁ　お互い　そこそこ　頑張りましょう ☆

確かに～減塩作戦～難しいですよね～～（＾＾；
自宅に帰っている時は、かみさんと娘達が、醤油やソースを、
８０％ＯＦＦでかけてくれますよ～～（笑） 

[  秋の炉に　 健康重視　やもおえず ]

ご家族は やっぱり そうですよね~ ☆　syunfamilyさんのカラダを　思えばこそ
優しい思いやりに 感謝ですね〜 ☆

最近また「あすけん」で食事記録をしているのですが・・・
やはり塩分の取り過ぎを注意されます。
知らず知らずとっているんですよねぇ～。。。
私も気を付けないといけないなぁ。

[ 冬を待つ　体調管理　良いサイト ]

Eli！さんにとって　良いサイト　良かったですね〜　☆　アドバイスも適切で
そうそう　「知らず知らずにとってる」は　同感!
普通の食事で　減塩しても　食後のスナック　私は お煎餅が大好き
お煎餅で たっぷり塩分をとってそう　でも　食後は必ず (苦笑い)