万ちゃん記 (834)【トム・ヤム】～今回(今年)こそリバウンドしない！【さわやか?万ちゃんさんの健康管理カラダカラノート】

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19年04月27日（土）

万ちゃん記 (834)【トム・ヤム】～今回(今年)こそリバウンドしない！
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【昨日の事＆今日起床時の感想】（今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動＝測定無し / ジム＆ランニング) ◯ 昨日は、夜、ジムで運動後、ランニング。 ☆ 昨日のランチは、外出先近くの当地料理の店で。当地料理で有名なアイテムの一つは、「トム・ヤム・クン」。一応？世界三大スープの一つと言われており、辛い（トム）、酸っぱい（ヤム）、クン（海老）、の組合わせ。日本でも当地料理のスープと言えば「トムヤムクン」が有名だが、特に現地で食べるとかなり辛いので、出張者や当地在住邦人の間でも、好き嫌いが分かれる。で、実際には『トムヤム』スープは幾つか種類があり、辛さを抑えたものもある。「ココナッツミルク」が入ったもの、「唐辛子」ペーストを控えたもの、具材も「クン（海老）」だけでなく、他の魚介甲殻類、肉や野菜を主体としたものもある。昨日のランチでは、スープとして｢トム・ヤム・タレー｣を注文。「唐辛子」ペーストを控え、他の魚介類の出汁も効いているので、食べやすかった、、、、

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