万ちゃん記 (855)【 ミクソロジー 】～今回(今年)こそリバウンドしない！【さわやか?万ちゃんさんの健康管理カラダカラノート】

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19年05月18日（土）

万ちゃん記 (855)【 ミクソロジー 】～今回(今年)こそリバウンドしない！
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【昨日の事＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 測定無し / ジム＆エアロバイク)

◯ 昨日は、ジムで運動。


☆ 最近、当地にて、『ミクソロジー（mixology）』という言葉、
「ミクソロジー・カクテル」、「ミクソロジー・バー」、「ミクソロジー・ドリンク」、
というのを、よく聞くようになった。

特に「バー」や「カクテル」を紹介している「インスタグラム」などで出てくるので、
「カクテル」の中身やつくり方にまつわるものと思っていた。


ネットで調べてみると、
「ミクソロジーカクテル」→ リキュールやフレーバーシロップを一切使わずに、
新鮮なフルーツや野菜、ハーブやスパイスを、蒸留酒と組み合わせて作るカクテルのこと。
素材自体の旨みを極限まで引き出せる、のが特徴。

『ミクソロジー(mixology)』の語源は、混ぜるを意味するmixと、
科学・学問を意味する〜ology、を組み合わせた造語、とのこと。


先日、ランチで立ち寄った店が、『ミクソロジー』のカクテルやドリンクがある、
と聞いたので、注文してみた。

なるほど、フルーツやハーブがふんだんに入っている印象。
これら新鮮な素材が豊富な当地では、もってこいの『ミクソロジー』かもしれない、、、、
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