いや仕事の話も興味深いですよ!大変でしょうが暇よりも忙しいほうが良いですからね。 301個のケーキにイチゴが乗るとすると、幾つ買うのかな?などと勝手に想像しています。('ー') フフ
ありがとうございます。 そうですね、暇でブツブツぼやいているより良いですね。 イチゴは飾り用とサンド用合わせて40ケース(160パック)用意しています。そのうち飾り用は6パック程度。固形物が食べられない人用カップ30個は果物なしなんです。
ケーキ屋さんの仕事分からないから、面白い。 これからたいへんばなしきかせてください。
そういえば山トモ達も「知り合いにいろんな職業のひとがいるけど、ケーキ屋さんは初めて」と言っていますね。
札幌の有名洋菓子店「きのとや」。 そこの社長は農業に造詣が深く、廃業する日高の養鶏場と乳牛牧場を譲り受け、自社農場の卵と牛乳で作った製品を食べられる「きのとやファーム」という店舗を先月オープンしました。 子供の頃、その養鶏場の卵を食べたことあるなあ~
主原料の玉子と牛乳が店直産とは 洋菓子店の理想ですね。 北海道はやはりスケールがドデカイ!