買ったタケノコともらったタケノコ【ぴぃずまさんの健康管理カラダカラノート】

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22年04月23日（土）

買ったタケノコともらったタケノコ
< 未来型ガストと ... 　｜　坂戸市とマンゴ... >
笑う、笑う、笑う〜、笑うしかない〜！なんと今朝、親戚ちゃんからタケノコ(水煮してくれてる)が２本、クール宅急便で送られてきた〜。これでこの一週間で、自分で買ったのが３本、頂いたのが６本、計９本！！タイミング合いすぎ〜(^o^;)ﾜﾗｳ今朝は油揚げと煮た煮物(関西弁で言う、タケノコと油揚げの炊いたん)とタケノコご飯、それと柔らかい皮の所の味噌汁。夜はワカメと煮た煮物、庭の山椒の葉で木の芽和え作りました。まだまだ残ってる(^o^;) 砂糖をまぶして冷凍も出来るらしい。さてどうするよ（笑）キッチン立ちっぱなしで疲れた〜。

2022/04/24 04:15

おはようございます。
旬のタケノコ三昧ですね。
酢漬けにしてビンに入れておくと長持ちすると聞いたことがあります。^^

2022/04/24 12:17

酢漬けは知りませんでした(・o・)
レシピサイトで見ると、たくさん出ていて簡単そうなので良いですね！
ちょうど酢を切らしていたので、買ってきます！
ありがとうございました(*´人`*)

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