no title【kotonekoさんの健康管理カラダカラノート】

kotonekoさん

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22年12月02日（金）

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今日のおつまみ特に食材を買い足さずにできたのは。。。大根の漬物３種写真１左　浅漬けと甘酢醤油漬け　←大根皮写真１上　ごま油でピリ辛スタミナ漬け　←大根身写真１右は　大葉と塩昆布和え　←大根皮　　ぃゃ。。モッタイナイ思いが勝って使ったけど　　この量・・よっぽど　皮捨てようかと思ったゎ写真１を一通り食べた　旦那の感想　「あご疲れた」・・ぅん。。まだ固かったね　＾＾；大根料理の王道？　イカ大根量の多さに気持ちが負け　面取りナシ　＾＾；冷凍イカだけど　柔らかいし味は◎　<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠> 袋から出したら　特大サイズの大根６本！！！　（２本は友人宅に引き取ってもらうことが決定葉っぱは1/3くらいは　いつも通りに炒めたけどシンクに全部は入らないので　少しずつの処理・・洗って切るだけでも　３０分以上かかった　＞＜水切りカゴいっぱい（以上）の大根葉　炒める前の状態　写真３　＾＾；今日は梅肉和えでも作るかなぁ　＠＠；大量消費するなら　湯豆腐に入れるのが一番かな？大根、きし麺みたいに帯状にして　豆腐と煮るだけｗネギとかつお節たっぷり乗せて～～

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