健康管理は、食事の管理から。カボチャのサンドイッチの葉酸の内訳

カボチャのサンドイッチの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （47.2%）
• ブロッコリー （29.5%）
• フランスパン （13.9%）
• ゆでたまご （4.2%）
• かぼちゃの種 （3.3%）
• その他 （1.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	中0.2個	84	μg	47.2	%
ブロッコリー	中0.25株	52.5	μg	29.5	%
フランスパン	3切れ	24.8	μg	13.9	%
ゆでたまご	M0.5個	7.5	μg	4.2	%
かぼちゃの種	3人前	5.9	μg	3.3	%
クリームチーズ	大さじ1杯	2.2	μg	1.2	%
ロースハム	中2枚	0.6	μg	0.34	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.28	μg	0.16	%