健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳
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筑前煮のカリウムの内訳
筑前煮のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
里いも (28%)
■
レンコン (14.4%)
■
若鶏モモ
(11.8%)
■
ごぼう
(10.5%)
■
干ししいたけ (9.2%)
■
その他 (25.95%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
里いも
中1個
256
mg
28
%
■
レンコン
30g
132
mg
14.4
%
■
若鶏モモ
40g
108
mg
11.8
%
■
ごぼう
30g
96
mg
10.5
%
■
干ししいたけ
中1個
84
mg
9.2
%
■
にんじん
30g
81
mg
8.9
%
■
カツオ昆布だし
0.5カップ
63
mg
6.9
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
35.1
mg
3.8
%
■
たけのこ(水煮缶詰)
30g
23.1
mg
2.5
%
■
きぬさや
10g
20
mg
2.2
%
■
板こんにゃく
40g
13.2
mg
1.4
%
■
料理酒
10g
1.4
mg
0.15
%
■
本みりん
小さじ2杯
0.84
mg
0.09
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0.06
mg
0.01
%
■
ごま油
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
mg
0
%
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