健康管理は、食事の管理から。おくらの胡麻和えのビタミンKの内訳

おくらの胡麻和えのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• オクラ （89.6%）
• 木綿豆腐 （7.7%）
• ゴマ （2.1%）
• 米みそ（甘） （0.59%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

オクラ	中10本	60.4	μg	89.6	%
木綿豆腐	40g	5.2	μg	7.7	%
ゴマ	大さじ2杯	1.4	μg	2.1	%
米みそ（甘）	5g	0.4	μg	0.59	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%