健康管理は、食事の管理から。かぼちゃのサラダのタンパク質の内訳

かぼちゃのサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• かぼちゃ （69.2%）
• きゅうり （16.4%）
• マヨネーズ （14.3%）
• 穀物酢 （0.07%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

かぼちゃ	中0.1個	1.9	g	69.2	%
きゅうり	中0.3本	0.45	g	16.4	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.39	g	14.3	%
穀物酢	2g	0	g	0.07	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.1杯	0	g	0	%