健康管理は、食事の管理から。串揚げのカリウムの内訳

串揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （48.9%）
• 玉ねぎ （12.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （11.1%）
• 和牛モモ （11%）
• とんかつソース （8.9%）
• その他 （7.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	48.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	12.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	63	mg	11.1	%
和牛モモ	20g	62	mg	11	%
とんかつソース	大さじ1.5杯	50.4	mg	8.9	%
キス	中0.5尾	35	mg	6.2	%
小麦粉（薄力粉）	5g	6	mg	1.1	%
乾燥パン粉	0.7g	1.1	mg	0.19	%
食塩	0.3g	0.3	mg	0.05	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	10g	0	mg	0	%