健康管理は、食事の管理から。かぶの煮物のビタミンB6の内訳

かぶの煮物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• かぶ（根） （54.7%）
• チンゲン菜 （31.3%）
• カツオだし （7.8%）
• 油揚げ （6.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぶ（根）	400g	0.28	mg	54.7	%
チンゲン菜	中2株	0.16	mg	31.3	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	7.8	%
油揚げ	45g	0.03	mg	6.2	%