健康管理は、食事の管理から。フルーツケーキのタンパク質の内訳

フルーツケーキのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• アーモンド （37.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （32%）
• 卵黄 （13.2%）
• バレンシアオレンジ （4%）
• キウイフルーツ （4%）
• その他 （9.5%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

アーモンド	10g	1.9	g	37.2	%
小麦粉（薄力粉）	20g	1.6	g	32	%
卵黄	M0.2個分	0.66	g	13.2	%
バレンシアオレンジ	20g	0.2	g	4	%
キウイフルーツ	20g	0.2	g	4	%
バナナ	中0.2本	0.15	g	3.1	%
イチゴ	中1個	0.14	g	2.7	%
パイナップル	20g	0.12	g	2.4	%
無塩バター	10g	0.05	g	1	%
ブルーベリー	中3粒	0.02	g	0.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	g	0	%