チヂミお酒のつまみにいいですね。簡単に出来そうですけど・・・ かぼちゃもだいぶ安くなりましたね。旬の野菜を食べるのは体にもいいらしいですよ。
>ムーミンさん こんばんは~ 実はかぼちゃ、親戚の人が作ったものをおすそ分けでもらったのです。^^ お手伝いしてお料理も覚えたいと思いますw
今年は、かぼちゃも美味しいですね。 チヂミの具は、ニラときのこと、エビ・イカでしょうか? ピリ辛だれかポン酢を少しつけたら、ウマ~です。 お好みの粉か小麦粉に片栗粉を同量か2倍くらい入れるとさっくりモチモチ しますよ。 食べたくなってきました。
>comさん なにもつけず小麦粉に塩を入れて食べました 。 具材はねぎと干しえびと海苔でした。 モチモチとした食感がおいしいですよね。