紹興酒【ほし。さんの健康管理カラダカラノート】

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08年03月28日(金)

紹興酒

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26日の夕食時に、僕が横浜の中華街で買った紹興酒を飲んでいると、おやじいが少し欲しいと言ったので、少し分けた。

すると、
おやじい:「なんじゃ!こりゃ!? メチルアルコールの味がする。」
と言って、一口飲んだだけで捨てた。

僕は、毎日仕事終わりに楽しみにしていたのに、ひどく気分を害した。

僕:「じゃあ、本物の紹興酒を買ってきて!」と言った。

27日の夜におやじいに、
僕:「紹興酒は?」尋ねると
おやじい:「また今度買ってやる。」
僕:「じゃあ、明日仕事が終わったら買いに行こう。」

と約束をした。

そして仕事終わりに、百貨店で紹興酒を買った。
おやじいは、店員に「この紹興酒は中国産ですか?」と聞いていた。

(中国産だから紹興酒だろ!日本産の紹興酒なんて、需要がないから百貨店では手に入るわけがない)と思った。


中華街で買った紹興酒の方が、匂いとコクと渋みがあるが、
百貨店の紹興酒は、匂いとコクは劣るが飲みやすかった。

本当にメチルアルコールを紹興酒と名前をつけて売っているのだろうか?

メチルアルコールと紹興酒の見分け方があったら、教えてください。

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