08年09月25日（木）

木曜／大雪の景色／曇

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∞・★・∞【しなびたゴボウをシャキッと】∞・★・∞ 叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫より！

キンピラゴボウは、子供にも喜ばれる料理だ。もっとも、子供のキンピラにはトウガラシなどの

香辛料は入れない方がいいだろう。子供は此の手の香辛料には敏感で、毛嫌いする傾向

があるからだ。しかし、ゴボウはそれほどしょっちゅう使う材料でないだけに、冷蔵庫の奥の

ほうで眠りがちになる。そのため、気がついたときには、すっかりしなびてしまっていたとい

うことがよくある。こんなときでも、芯の方はしっかりしているので、それだけを使えば新鮮な

キンピラゴボウができる。しかしそれでは半分以上も捨ててしまうことになるのでもったいない。

しなびたゴボウをみつけたら、水に浸しておくことだ。時間は、一日ぐらいがいいだろう。

こうしておくと、ゴボウは再び水を含んでシャキッとする。新鮮なものと同じくらいの歯ごたえが

感じられるキンピラゴボウができる。

　お試しあれ！

。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★
　　★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜
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北海道の広大な広さを表現する秋の景色と花畑を掲載しています。
素人の下手な写真ですが皆さんに伝わってくれればうれしい～デス～∈^0^∋～

秋を迎える北海道の大雪山系の紅葉写真と高山植物畑です。（９月２０日撮影）

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３枚目写真は、高山植物のタニアザミ花畑です。
※大雪山系黒岳（１９８４ｍ）で２３日初冠雪、昨年より２日早いという北海道新聞より。
（日本海側の１５００ｍを超える山に初冠雪）

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【健康状態】９月２３日　ａｍ１０：００　コナミ健身計画２のデータ分析より
①　健康参照年齢：３７・９歳　　今日現在３６・３歳　→１．６歳若い
②　スタミナ年齢：２１・６歳　
③　基礎代謝量：１,２４０ｋｃａｌ

・歩数計とパソコンとが連携して健康状態を分析。（下記データーと血圧、脈拍等を入力）

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　　　コナミスポーツクラブボデースキャン測定結果ヨリ！（８月２９日実施）

☆┛　１６７cm ┃５７.４kg┃ウエスト８２㎝┃基礎代謝量１,３２８ｋｃａｌ┃ＢＭＩ２０.６　┏☆

☆┛　体脂肪率１５.８％ ┃腕の脂肪率１６.２％┃足の脂肪率１４.２％┃内蔵脂肪指数６５％　┏☆
　┛　　↑　　普通３　 ┃腕　　↑　普　通　４ ┃足 ↑ 普通　３ ┃内蔵脂肪指数普通４ ┏☆

☆┛　筋肉量　２０.２ｋｇ┃腕の筋肉量　２.８３kg┃足の筋肉量　８.９ｋｇ┃水分率　６１.６％┏☆
　┛　↑　　普通　　４ ┃腕　　↑　多い　　７ ┃足 ↑ 弱い　３　┏☆

　　　　☆┛　体脂肪率とＢＭＩによる体型判定：理想型　┏☆

※９月の健康状況と目標
１：体脂肪率１.１の増加と体重が１.５ｋｇほど増えてきている。
２：Ａ１ｃの数値は健康な人と同じ値、続けて有酸素運動に重点を置く。
３：水出し番茶の（ポリサッカライド）活用で血糖値管理の実施
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【運動活動】　：実施予定表
１：クラブ往路徒歩４５分
２：スタジオ活動６０分ヨガ・４０分シンプリーエアロ
３：筋肉ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ　
４：ウオーキング　　
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運動総時間　　　　１４５分
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【最近の出来事】
※大雪の紅葉トレッキングに参加しての話
１：大雪の紅葉は、７分程度とのこと、天気が良く空と山、そして紅葉のコントラストが綺麗でした。
２：燃えるような赤色をはじめ、温かみのある黄色や針葉樹の緑が混じりあう紅葉です。
３：標高６００ｍの登山口銀泉台より目的地コマクサ平１８４２ｍのトレッキングです。
４：午前１１：５０登り初めて午後３時２０分の下山、標高差１２４２ｍ。
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※　【コケコッ幸ー（・＿・）／＼（・＿・）！】！！　夕べの風の音は（２３日）、雪でも降っているような
厳寒期の強風を想像。朝起きて北海道新聞を見ると大雪山系に、初冠雪のニュース。
山には冬が来たゾ～～～　平野ではまだコスモスが咲いている。

【記録グラフ】

最高血圧 135mmHg	最低血圧 79mmHg	体年齢 36.3
何かの運動 145分	万歩計 9221歩	ブロックポン！ゲーム 1560点
まとめてポン！ゲーム 788点	後出しジャンケンゲーム 12秒	カラー判断ゲーム 20秒

nezibanana	2008/09/25 12:08
朝のニュースで北海道では初冠雪だと言ってましたね。何本ごぼうをしなしなにさせてきたか・・・・そして捨ててた！これからは水に浸してから食べよ。いいこと教えてくれて☆ ⌒(*^-ﾟ)ｂサンキュ～♪　です
ryoukou	2008/09/25 20:34
こんぱんだ♪ヾ(●ω●)ノ”フリフリです！人参は好きではないのですが、コボウは好きなんですヨ！（味噌汁が好き＝アブラゲ＋ゴボウ）今晩から、居間にＦＦストーブで暖を取っています。寒い～サブイ～サムイ！！今、朝顔と秋桜の（ブログに掲載した件）種を採取しています。来年は、此のタネを使って計画しています、来年の話をして申し訳ないです。
nezibanana	2008/09/25 21:29
え～～もうストーブ使ってますか！！！こちらだと１０月半ばあたりからかなぁ・・・灯油が安いといいんだけど～来年の庭の計画ですね。楽しみですね。わたしも今年は初めて家庭菜園に挑戦しました。これから秋の種をまく予定です。。。ものごとはポジティブにイケイケでいきましょう。
ryoukou	2008/09/25 22:36
ねじばなさん、ｏｋ、ｏｋ、総論があって各論目標があって、目標に向かって目的の再分割で自分に出来ることをやってみる～ということで。親友のziziが、今年家庭菜園はじめて家族全体の幸せな生き様が見た気がします。小さな計画から家族の大きな幸せを生むために頑張って下さい。（私も庭に来年家庭菜園はじめます）

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