kyo-kaさん
最新の記録ノート
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09年02月12日(木)
試作♪ |
< 休みだ(^o^)
| 春一番♪ >
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あくまでも、試作です^^;
読み聞かせグループのメンバーに試食してもらいます♪ 感想は後ほど~(^o^)
午前中に集まりがあったので、このケーキを持参して、みんなに試食してもらいました。 一口食べて「ん?」ちょっと間をおいて「美味しい~♪」「材料は?」 ちょっと微妙な反応。。。 実は豆腐が入ってるんですよ、と言うと「あ~」と皆さん納得顔。
そう、これ、実は溶かしたチョコと豆腐と卵を混ぜて焼いたんです。 バターも生クリームも使わない、ヘルシーケーキ♪ しっとりしてるけど、重くない。 見た目よりもあっさりしてます。 ザッハトルテとかが好きな人には物足りないかもしれませんが。 ナッツ類を刻んで入れたら、食感や味に変化が出て美味しいだろうと思いました。
今日は牛乳パックを使って焼きました。 明日はハート型で焼いてみようと思います☆
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